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清蒸狮子头
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getit✌
1张图片
食材明细
主料
猪肉泥
两大勺
紫甘蓝
适量
生菜叶
四片
辅料
蒜
一瓣
盐
半小勺
鸡精
适量
生抽
适量
面粉
适量
其他
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
清蒸狮子头的做法步骤
1
紫甘蓝洗净剁碎和猪肉泥加入面粉盐蒜末顺时针搅拌均匀
2
用手把肉馅做成圆形
3
生菜叶洗净
4
放在狮子头周围在生菜叶上淋一点生抽
5
上锅蒸,大火烧开蒸15分钟左右。
6
成品
小窍门
我没有加老抽,蒸出来颜色比较淡
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getit✌
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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