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生煎饺子首发

生煎饺子的做法

3张图片

“小年夜，吃饺子哦，生煎饺，酥黄香脆，一口一个，好吃的停不下来。过来小年就是大年，家里吃的都是吉祥的菜名，提前准备着过年的美味，浓浓的年味从饺子开始。生煎饺，做法简单，360度无死角金灿灿。”

食材明细

主料

饺子 12个

辅料

油 2ml
香葱 5克

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
高级难度

生煎饺子的做法步骤

1
准备好饺子12个；煎一次的用量，看锅的大小，饺子多可以分批次煎。
2
不粘平底锅，烧热，放油，饺子均匀摆入锅内；
3
加半碗水，瞬间就煮沸了；
4
盖上盖子，等水煮干；
5
揭开盖子，饺子已经熟了；
6
底部煎至微黄，翻转另外一面继续煎；
7
饺子可以360度无死角的煎至金灿灿，撒上香葱，即可出锅
8
香喷喷，美味出锅。可以当零食吃了，酥脆好吃，

小窍门

1.饺子加水，煎的饺子熟透；
2.盖上盖子的时候不要太多火；
3.饺子可以翻转360度煎至金灿灿；
4.加点香葱，更加美味。

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使用的厨具：平底锅

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