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凉拌茄条独家

凉拌茄条的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子一个

辅料

蒜两瓣
陈醋五勺
生抽一勺
盐一勺
香油适量

其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌茄条的做法步骤

1
茄子洗净切条
2
上锅蒸大火烧开后蒸十五到二十分钟左右
3
茄子蒸好后凉凉
4
蒜剁碎
5
撒在茄子上
6
陈醋，生抽盐和香油调汁
7
淋在茄条上即可

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使用的厨具：蒸锅

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