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白糖椰蓉酥饼首发

白糖椰蓉酥饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 650g
猪油 160g
椰蓉 30g
水 200g

辅料

糖 60g
蜂蜜水 适量
白芝麻 适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

白糖椰蓉酥饼的做法步骤

1
所有食材
2
水油皮500克面粉，60克猪油，水揉成光滑面团，油酥150克和100克猪油拌匀
3
椰蓉和糖拌匀
4
水油皮和酥皮各分8小团
5
取一水油皮压扁，放上油酥，用手的虎口收囗
6
取一面团擀成牛舌状，由上至下卷起
7
卷好的面团醒15分钟
8
然后再擀平，由上往卷起
9
再擀开
10
放上白糖椰蓉
11
收口搓国
12
压扁放入烤盘中，涂上蜂蜜水，散上白芝麻，烤箱190度，上下烤25分钟
13
烤好取出放凉
14
成品图

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙早餐

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