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糖果香肠饺的做法

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春节即将到来,那么我们的团圆年饭也近了,餐桌上非常的佳肴让我们垂涎三尺,我们也可以创意很多美食增添年夜饭桌上气氛,利用珍妮珍馐家的纯肉肠制作一道连小朋友非常喜欢吃美食,大鱼大肉也许不爱吃,这个肯定爱吃哦,也可以当作年夜饭的前菜,那就是糖果香肠饺,糖果的外形,香肠口感,饺皮原材料,因为是纯肉肠,口感真是一流,制作也非常简单又省事,我们来试一下吧?

食材明细

主料
  • 黑胡椒纯肉香肠 3根(珍妮珍馐)
  • 馄饨皮 26张
辅料

糖果香肠饺的做法步骤

  • 糖果香肠饺的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 糖果香肠饺的做法步骤:2
    2
    把纯肉肠,室温下解冻
  • 糖果香肠饺的做法步骤:3
    3
    解冻好以后把香肠切段2-3厘米左右,也可切断后切半
  • 糖果香肠饺的做法步骤:4
    4
    把香肠段包入馄饨皮中沾点清水沾合住封口,拧成糖果状
  • 糖果香肠饺的做法步骤:5
    5
    把香肠饺逐个摆放好,备一炸锅倒入食用油
  • 糖果香肠饺的做法步骤:6
    6
    加热至筷子放入油中冒气泡即可
  • 糖果香肠饺的做法步骤:7
    7
    逐个放入香肠饺,用筷子分离下以免炸制过程中粘连
  • 糖果香肠饺的做法步骤:8
    8
    炸至上浮,上色后把香肠饺逐个捞起沥油,放一旁备用
  • 糖果香肠饺的做法步骤:9
    9
    全部捞起后,炸锅降下油温,过会加热炸锅开始复炸一遍
  • 糖果香肠饺的做法步骤:10
    10
    复炸至金黄色捞起即可装盘享用,备一点蘸酱也是不错的选择

小窍门

建议买大张的馄饨皮,这样包入香肠拧糖果特别形象
加热油温,注意加热温度,用筷子测试,注意安全
来自 美食天下 希味淡 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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