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家常菜
酱鸡骨肘
独自清醒
1张图片
食材明细
主料
鸡骨肘
500g
辅料
红烧酱油
2勺
白糖
1勺
香叶
若干片
桂皮
2块
八角
2个
干辣椒
3颗
姜
3片
葱
1段
盐
1勺半
啤酒
半瓶
微辣
口味
酱
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱鸡骨肘的做法步骤
1
鸡骨轴解冻清洗干净,准备材料
2
焯水
3
放油,放材料翻炒加入鸡骨轴翻炒后放酱油继续翻炒,放入盐炒匀。
4
倒入半瓶啤酒🍺。
5
加入一碗半水大火烧开放糖,改小火慢炖20分钟。
6
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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