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韭菜炒生蚝

Qiuyue0815
韭菜炒生蚝的做法

  2张图片

“生蚝炒韭菜是一款快手菜，鲜香滑嫩。”

食材明细

主料
辅料

韭菜炒生蚝的做法步骤

  • 韭菜炒生蚝的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 韭菜炒生蚝的做法步骤：2
    2
    韭菜切段
  • 韭菜炒生蚝的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜备用
  • 韭菜炒生蚝的做法步骤：4
    4
    生蚝用工具撬开，取出蚝肉。
  • 韭菜炒生蚝的做法步骤：5
    5
    调入淀粉
  • 韭菜炒生蚝的做法步骤：6
    6
    生蚝的汁水不要倒掉哦
  • 韭菜炒生蚝的做法步骤：7
    7
    油热，放入葱姜蒜花椒粉爆香，放入韭菜
  • 韭菜炒生蚝的做法步骤：8
    8
    放入生蚝
  • 韭菜炒生蚝的做法步骤：9
    9
    快速翻炒均匀
  • 韭菜炒生蚝的做法步骤：10
    10
    调入一丢丢美极鲜鸡粉（或不加保持原味）
  • 韭菜炒生蚝的做法步骤：11
    11
    勾芡
  • 韭菜炒生蚝的做法步骤：12
    12
    调入美极鲜味汁儿

小窍门

生蚝及汁水入锅后要快速翻炒，断生即可
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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