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懒懒的周末早点-杂蔬蛋饼

小曾的蜜方

懒懒的周末早点-杂蔬蛋饼的做法

3张图片

“除鸡蛋和面粉外，也可以随意加入自己喜欢的蔬菜或者芝麻粉之类的。
全程用中小火煎。”

食材明细

主料

胡萝卜 半截
甜青椒 1个
面粉小半碗
鸡蛋一个

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

杂蔬蛋饼的做法步骤

1
准备好如图的材料。
2
胡萝卜，甜青椒切细丝。
3
放入碗中敲入鸡蛋。
4
调匀后加入面粉。
5
加入少许盐和1/4小碗的水调匀。
6
锅内刷一层薄油，舀入一勺铺匀。
7
开小火煎，待闻到香味后1分钟再翻面煎2分钟即可。

小窍门

饼尽量铺薄一点这样面会脆点更香如果是煎锅的记得要刷层油不粘锅可以不涂油

来自美食天下小曾的蜜方的作品

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