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灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法

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灰树花也叫舞茸,氨基酸十分丰富,还含有丰富的蛋白质,碳水化合物、镁、硒。加上新鲜小鲍鱼一起煲鸡汤,汤味鲜美又丰富。

食材明细

主料
  • 小鲍鱼 5只
  • 鸡肉 480克
  • 灰树菇 35克
辅料

灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤

  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤:2
    2
    温水,加3片姜片,放入灰树花浸泡
  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤:3
    3
    肠已经去掉了,只需把小鲍鱼肉壳分离,用小刷子刷干净周边黑色的东西,再清洗干净
  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤:4
    4
    加水加姜片,把鸡肉焯水,冲去浮沫
  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤:5
    5
    泡好的灰树花撕小片,用水冲洗几次
  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤:6
    6
    所有材料放锅中,加水1600ml,烧开后煲1.5小时
  • 灰树花鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤:7
    7
    最后加盐调味就可以喝了
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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