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蓝莓酱淋面年糕的做法

  3张图片

每逢过年都做一个年糕。吃年糕年粘高啊。美好的愿望和祝福。这款年糕二个亮点:1.吃法新颖用蓝莓酱淋面好吃又漂亮,不用沾糖。2,做法也很简单面包机就搞定了。你会煮饭就会做年糕。小白易上手的甜品来试下吧。

食材明细

主料
辅料

蓝莓酱淋面年糕的做法步骤

  • 蓝莓酱淋面年糕的做法步骤:1
    1
    备好做年糕的主料
  • 蓝莓酱淋面年糕的做法步骤:2
    2
    糯米淘洗干净,最好用水泡20分钟
  • 蓝莓酱淋面年糕的做法步骤:3
    3
    用电饭煲煮饭,泡水的糯米不用加太多的水,比平时煮饭的水要少一半即可
  • 蓝莓酱淋面年糕的做法步骤:4
    4
    电饭煲煮的饭放进面包机里边,设置面包机揉面的程序,我的揉15分钟,面包机不一样时间也不同
  • 蓝莓酱淋面年糕的做法步骤:5
    5
    揉好的糯米糕,案板刷点点油
  • 蓝莓酱淋面年糕的做法步骤:6
    6
    分成三分不同大小,
  • 蓝莓酱淋面年糕的做法步骤:7
    7
    橘子皮切碎加一勺糖拌好备用
  • 蓝莓酱淋面年糕的做法步骤:8
    8
    最大的糯米糕放盘子下边撒上橘子皮和椰蓉,
  • 蓝莓酱淋面年糕的做法步骤:9
    9
    在次覆盖一个糯米糕放蓝莓酱
  • 蓝莓酱淋面年糕的做法步骤:10
    10
    用最小块糯米糕,压制一个鸟儿
  • 蓝莓酱淋面年糕的做法步骤:11
    11
    装饰年糕
  • 蓝莓酱淋面年糕的做法步骤:12
    12
    最后淋上蓝莓酱就可以上桌了。简单的制作大大的惊喜。

小窍门

糯米不泡水直接煮饭也可以,面包机揉面的程序有10分钟左右就够了。具体看自家的面包机。
来自 美食天下 暮色影子 的作品
使用的厨具:面包机、电饭煲
所属分类: 糕点   家常菜  

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