1、莲藕在淡盐水中浸泡一会儿就不会发黑。
2、放菜的顺序和时间要控制好，莲藕最难熟所以最早放，莴笋和玉米最容易煮熟，所以最后放。
3、小盆友吃的东西口味尽量淡，味精什么的也尽量不放。
4、煲汤不建议中途加水，所以一开始要加够水哦。