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红烧罗非鱼

红烧罗非鱼的做法

1张图片

“一种普通的海鱼,无杂刺,肉嫩且肥,秋天就是吃罗非鱼的好时节.”

食材明细

主料

罗非鱼 适量

辅料

葱适量
姜适量
老抽适量
红塘适量
醋适量
盐适量
味精适量
大蒜适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧罗非鱼的做法步骤

1
把鱼洗净,划十字花刀(这样更能入味)。
2
锅里放油,下入葱.姜.大蒜煸炒出香味。
3
下入鱼略煎,加入老抽.醋.红糖.盐.水小火炖15分钟,收汤出锅。
4
出锅后撒上葱丝,辣椒丝就好了。

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