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虾仁丝瓜羹独家

薰衣草_eZyqNi

虾仁丝瓜羹的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜半只
鸡蛋 1个
虾仁适量

辅料

鸡汤块 1/2
盐适量
淀粉适量
葱适量
胡椒粉 少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁丝瓜羹的做法步骤

1
丝瓜洗净去皮切片，虾仁备用
2
葱切碎
3
锅烧热入油烧热下入葱煸香
4
加入丝瓜翻炒至软
5
加入撕碎2个虾仁煸香
6
鸡蛋打散
7
淀粉加水搅匀
8
加入适量水烧开加入盐和鸡汤块，胡椒粉煮制片刻，勾入水淀粉
9
打入蛋花，加入虾仁关火即可
10
成品图

小窍门

淀粉根据自己喜好调整浓稠度

来自美食天下薰衣草_eZyqNi 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：羹类家常菜汤羹午餐晚餐

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