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蚝油双花

李李小酒窝

蚝油双花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花 150克
西蓝花 100克

辅料

胡萝卜 适量
蒜末适量

配料

蚝油 0.5勺
白糖 1勺
生抽 1勺
盐 2克
淀粉 0.5勺
植物油 适量

咸鲜口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油双花的做法步骤

1
准备的材料。菜花和西蓝花分别掰开洗净。
2
锅中水开加盐和植物油。
3
放入菜花、西蓝花和胡萝卜焯熟后捞出过凉水沥干水。
4
碗中加入蚝油、盐。
5
加入生抽、白糖和淀粉搅拌均匀。
6
锅中油热爆香蒜末。
7
淋入调好的汁烧开。
8
淋入菜花和西蓝花上。

来自美食天下李李小酒窝的作品

使用的厨具：炒锅

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