菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

蚝油猪肝独家

蚝油猪肝的做法

1张图片

“耗油猪肝，香滑适口，风味独特，营养美味！”

食材明细

主料

猪肝适量
油菜适量
胡萝卜 适量
圆葱适量

辅料

油适量
蚝油适量
姜适量
十三香 适量
盐适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蚝油猪肝的做法步骤

1
熟猪肝适量，切片！
2
胡萝卜去皮，洗干净，切片！
3
圆葱适量，切条！
4
锅里适量油，姜爆锅，十三香适量，胡萝卜圆葱倒入锅里翻炒！
5
倒入猪肝，适量蚝油，翻炒！
6
加入适量盐，水淀粉，要留少许汤汁，吃的时候不干！
7
油麦菜用热水焯一下，摆盘！
8
炒熟的胡萝卜片用筷子摆入油菜边缘，成品！

小窍门

胡萝卜片嫌麻烦，可以不用摆盘！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐