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剁椒蒸金针菇油面筋的做法

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包馄饨剩下点肉馅,做了这个油面筋塞肉,加了剁椒和金针菇,咸香鲜辣,很下饭

食材明细

主料
辅料

剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤

  • 剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤:1
    1
    猪肉馅加入生抽、蚝油、姜末、十三香拌匀
  • 剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤:2
    2
    再加入蒜苗拌匀
  • 剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤:3
    3
    拌好的肉馅塞进油面筋里
  • 剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤:4
    4
    金针菇去掉根部,撕开洗净,沥干水分
  • 剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤:5
    5
    小碗里加入2勺剁椒、2勺蒸鱼豉油
  • 剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤:6
    6
    锅里注油烧至冒青烟
  • 剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤:7
    7
    把热油倒入剁椒里拌匀
  • 剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤:8
    8
    沥干水分的金针菇平铺在深碗里
  • 剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤:9
    9
    浇上剁椒汁
  • 剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤:10
    10
    摆上塞好肉的油面筋
  • 剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤:11
    11
    入蒸锅,大火上汽后蒸20分钟
  • 剁椒蒸金针菇油面筋的做法步骤:12
    12
    蒸好后取出就可以上桌吃了,鲜、辣、香
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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