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羊杂汤首发

香香的小厨房

羊杂汤的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肝适量
羊腰适量
羊丸适量

辅料

盐适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
香菜适量
蒜适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

羊杂汤的做法步骤

1
羊肝切片
2
羊腰切花刀
3
羊丸切片
4
将切好的羊肝用清水冲洗两三次、然后沥干水分
5
加入盐、料酒、生抽拌匀腌制20分钟
6
姜蒜切末、香菜切碎
7
锅烧热倒油、下姜蒜末炒香
8
加入适量的水烧开
9
加入腌制好的羊肝、羊腰和羊丸大火烧开、用铲子撇去浮沫！出锅
10
成品
11
成品

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使用的厨具：炒锅

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