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番茄🍅牛腩🐮

番茄🍅牛腩🐮的做法

1张图片

“一道温补的食疗餐”

食材明细

主料

牛肉适量
番茄适量

辅料

料酒适量
番茄酱 适量
葱适量
大料适量
香叶适量
山楂适量
盐适量
胡萝卜 适量
姜适量
蒜适量

酸甜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

番茄牛腩的做法步骤

1
牛肉洗净切块加姜片料酒放凉水中开中火煮
2
砂锅中放葱蒜香叶大料和煮了七成熟的牛肉炖
3
加入山楂是牛肉炖的更烂！
4
炒锅倒油放葱西红柿切块炒，加入少许番茄酱
5
萝卜切块，应该只放胡萝卜，白萝卜是我妈非要加的，其实放白萝卜不好湿气大，她不懂我也懒得跟她辩，就这样吧╮（﹀＿﹀）╭
6
牛肉捞出放入炒锅中炖，直至熟了收汁加盐即可，这是没收汁的图片
7
收汁出锅啦！

小窍门

㊙️加山楂可以使肉熟的更快这是秘密武器喔！一般人我不告诉他！😛

来自美食天下 musicmiumiu 的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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