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啤酒炖鸡翅的做法

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非常简单,不用油,健康又美味。

食材明细

主料
辅料

啤酒炖鸡翅的做法步骤

  • 啤酒炖鸡翅的做法步骤:1
    1
    翅根凉水下锅,倒料酒,放几片姜,煮一下,煮出沫子,将翅根捞出备用。
  • 啤酒炖鸡翅的做法步骤:2
    2
    葱切段,姜切片,准备一罐啤酒。
  • 啤酒炖鸡翅的做法步骤:3
    3
    用的现成的卤料,省事又方便,自己不用再配料了。
  • 啤酒炖鸡翅的做法步骤:4
    4
    翅根放入炖盅,倒适量料酒,放入葱姜,撒入卤料粉,倒啤酒,放入适量高汤粉。
  • 啤酒炖鸡翅的做法步骤:5
    5
    剩下的就交给电炖锅了。
  • 啤酒炖鸡翅的做法步骤:6
    6
    不用油炒就能炖出很多油,颜色味道都不错,还有啤酒的香味。

小窍门

用电炖锅炖完基本不损失水份,一罐啤酒足够了。要是用普通锅炖,水份蒸发很多,一罐啤酒肯定不够,可加适量水,但水不要太多,以免影响口味。
来自 美食天下 临渊羡鱼_lihEO38qi1 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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