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杂蔬淡菜干蒸饺首发

杂蔬淡菜干蒸饺的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米粒 适量
胡萝卜丁 适量
豌豆适量
淡菜干 一把

辅料

油适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

杂蔬淡菜干蒸饺的做法步骤

1
淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)
2
洗净剁碎
3
杂蔬解冻(超市买的冷冻装)
4
热油翻炒淡菜干
5
加入适量老抽翻炒
6
倒入杂蔬翻炒期间加入一勺盐。翻炒一两分钟即可。
7
取适量面粉和芡粉搅拌均匀加入水和面(少量多次的加水
8
揉成光滑的面团
9
揉成长条形
10
切成继子
11
擀成面皮
12
包入饺子馅两手捏成饺子
13
全部包好后上锅蒸，大火烧开蒸二十分钟左右即可。
14
成品

来自美食天下 getit✌ 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：主食家常菜饺子

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