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拔丝山药 首发

getit✌
拔丝山药的做法

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食材明细

主料
辅料

拔丝山药的做法步骤

  • 拔丝山药的做法步骤：1
    1
    山药去皮洗净
  • 拔丝山药的做法步骤：2
    2
    滚刀切块
  • 拔丝山药的做法步骤：3
    3
    倒入水中浸泡一会儿再清洗两遍(喜欢吃绵的就不要洗了)
  • 拔丝山药的做法步骤：4
    4
    洗好后沥干水分
  • 拔丝山药的做法步骤：5
    5
    锅里加适量油烧至五成热放入山药块儿炸
  • 拔丝山药的做法步骤：6
    6
    山药变黄捞出沥干油
  • 拔丝山药的做法步骤：7
    7
    锅里用少量油加白糖小火熬糖
  • 拔丝山药的做法步骤：8
    8
    白糖冒小泡泡时加入山药
  • 拔丝山药的做法步骤：9
    9
    山药全部沾满糖就可捞出了。

小窍门

第一次做，拔丝差了点
来自 美食天下 getit✌ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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