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啤酒卤蛋

啤酒卤蛋的做法

2张图片

“懒人版”

食材明细

主料

鸡蛋适量
啤酒适量
糖适量
老抽适量

辅料

生抽适量
八角适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

啤酒卤蛋的做法步骤

1
准备好食材
2
鸡蛋先煮熟
3
煮熟过冷水剥壳，在每个鸡蛋上刬几刀方便入味
4
加入啤酒，八角，老抽，生抽，糖，老抽打色的，我加的多，生抽调味的，有生抽就不需要盐
5
煮鸡蛋
6
老抽搞少了颜色不深

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使用的厨具：煮锅

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