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奇亚籽琥珀桃仁首发

polaris滴食记

奇亚籽琥珀桃仁的做法

3张图片

“小时候很喜欢的小零嘴——琥珀桃仁，每年过年都是必备的小零嘴，这次家里正好有很多龙舌兰糖浆做的果酱，所以就做了一些改变，更加的健康和美味”

食材明细

主料

去壳核桃仁 300g
奇亚籽覆盆子果酱 150g
奇亚籽 16g
蜂蜜 10g

辅料

水 100g

甜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

奇亚籽琥珀桃仁的做法步骤

1
准备食材：奇亚籽、蜂蜜、核桃仁、奇亚籽覆盆子果酱
2
在平底锅内倒入果酱、蜂蜜，核桃仁放入烤箱中层150°C，烤10分钟
3
开火，倒入水将果酱和蜂蜜融合并且煮开后倒入奇亚籽搅拌均匀
4
大火煮开后转小火煮至粘稠状，关火即可。然后将热的核桃仁倒入进行翻拌
5
成品图
6
拉近一点看看，很脆很好吃

小窍门

如果没有果酱可以用白砂糖或者绵白糖熬制

来自美食天下 polaris滴食记的作品

使用的厨具：平底锅

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