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“奇亚籽和藜麦被称为“超级食物”，在欧美国家非常流行，也是很好的补充营养的谷物。而藜麦和奇亚籽的搭配也被称为黄金组合。这两种食物里面都有丰富的蛋白质，而其蛋白质的结构和人体的蛋白质结构非常相似，所以可以很容易被人体吸收，就像我们为什么要通过鸡蛋蛋白来补充蛋白质，就是因为鸡蛋蛋白中的蛋白质分子和人体非常相似，可以有95%被人体所吸收。若你对于鸡蛋过敏，那么可以适当的通过奇亚籽和藜麦来补充蛋白质。”