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西兰花炒口蘑

西兰花炒口蘑的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 适量
口蘑适量
胡萝卜 适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西兰花炒口蘑的做法步骤

1
西兰花、口蘑、胡萝卜
2
胡萝卜和口蘑洗净分别切片和小块
3
西兰花在盐水中浸泡10分钟，再用清水洗净
4
放在沸水中焯水捞出。（水中加几滴油和少许盐）
5
锅中放油，下入蘑菇和胡萝卜翻炒
6
再放入西兰花翻炒
7
加盐料酒生抽调味出锅

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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