菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜家常菜

凉拌黄瓜独家

凉拌黄瓜的做法

1张图片

“凉拌黄瓜，过年吃的太油腻，来一盘清淡的菜，凉拌黄瓜，清脆适口！”

食材明细

主料

黄瓜适量
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
蒜适量
桂花醋 适量
蚝油适量
太椒适量
糖少许
盐适量
香菜适量
酱油适量
香油适量

清淡口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜适量，洗干净！
2
黄瓜切片！
3
黄瓜片一个个叠压，摆盘！
4
依次摆盘！
5
胡萝卜切片！
6
黄瓜切段，平分切四刀，不要切到底，留一小部分！
7
把胡萝卜片夹入黄瓜缝隙！
8
调汁，适量酱油，桂花醋，耗油，糖，盐，小葱，香菜，蒜末，太椒，香油，浸泡一会入味，吃的时候浇汁，拌好，清脆适口！
9
成品！

小窍门

依个人口味，调汁，酸甜辣咸！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

凉拌黄瓜的更多做法

你可能还喜欢

凉菜家常菜