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锅贴豆腐首发

锅贴豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一斤

辅料

盐适量
蒜苗一根

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

锅贴豆腐的做法步骤

1
豆腐是老家自己做的，纯手工制作。很好吃
2
锅里加一点猪油，把锅底和周边都刷上油
3
油烧热后把豆腐切片放进去
4
把豆腐散贴在锅面上
5
在豆腐上浇一点猪油
6
煎五分钟左右翻面依然散贴在锅里煎五分钟左右。期间浇猪油
7
蒜苗洗净切碎
8
豆腐两面都煎好后加入适量盐翻炒两分钟，加入蒜苗再翻炒一两分钟即可。
9
成品

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使用的厨具：炒锅

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