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“在我们福建老家,过年都有做年糕的传统,红糖年糕、芋头年糕等等,是春节必不可缺少的食物。今天来一款很简单很快手的糯米糕先解解馋吧,喜欢糯糯口感的朋友们可以试试,绝对吃了还想吃的,糯米糕内的料可以随意发挥,喜欢吃什么就放什么,快来试试吧。”
食材明细
红枣核桃糯米糕的做法步骤
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红枣洗净擦干,核桃仁去皮,用刀把红枣和核桃仁切碎。
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把糯米糕切块,如果喜欢吃热的继续放入微波炉加热20~30秒即可,吃不完的用油纸包起放入保鲜盒。
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小窍门
1、用微波炉加热,具体时间大家可以自己调整,不要一下子把时间设定的过长,以免烤干了,尽可能短些,如果不熟在继续添加时间。
2、可以按自己喜好添加更换糯米糕内果仁料,随意发挥均可。
3、烤完就可以直接食用了,我为了好切块所以才冷藏会,不然会很粘不好切,撒糯米粉也是为了防粘,此步骤省略也行,也是会粘点哦。
使用的厨具:微波炉、炒锅