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“奶昔首先出身于欧洲，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是机制的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。其实奶昔名字很洋气，做法确实超简单的，把鲜奶、酸奶、冰淇淋等加冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。所以自己在家就可以轻松做营养美味的奶昔了，不用花钱去买，而且自己做的新鲜到分分钟啦。我今天做的奶昔的用自制的酸奶加草莓做的，因为食材都是冰箱冷藏的，所以没有加冰块，现在天也还冷，还不宜吃太凉的食物，如果夏天做可以加冰。”