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#新年甜点#香蕉果仁酥

#新年甜点#香蕉果仁酥的做法

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“新春佳节你家准备好零食小吃甜点款待客人了吗？金灿灿，香喷喷，酥的掉渣的香蕉果仁酥做零食或下午茶都非常不错”

食材明细

主料

蛋挞皮 16个
香蕉两个
鸡蛋一个

辅料

黑芝麻 适量
玫瑰葡萄干 10克

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

香蕉果仁酥的做法步骤

1
准备所需食材
2
蛋挞皮冰箱取出放烤盘回温
3
我这葡萄干是有玫瑰花香，取适量
4
把葡萄干剁碎
5
香蕉去皮装入保鲜袋里用借助擀面杖压成泥
6
香蕉压成泥后放入装葡萄干的碗里搅拌均匀
7
取出回温的蛋挞皮舀入适量的香蕉葡萄干泥
8
然后像包饺子一样对折封口，按此方法全都做好，放入烤箱200度，12分钟
9
现在准备下步的食材，鸡蛋打散，黑芝麻备用
10
12分钟时间到了锡纸未遮住的地方已经起酥了
11
把所有锡纸去掉，在表面刷上蛋液
12
再撒上黑芝麻，再次放入烤箱180度10分钟，继续烤10分钟时间到，表皮已经焦黄非常起酥了
13
金灿灿，香喷喷，酥的掉渣的香蕉果仁酥做零食或下午茶都非常不错哦！

来自美食天下粒粒糖777 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点烘焙

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