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五彩双如意的做法

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过年做一道吉祥家宴菜。豆芽象形如意的形状,用了绿豆芽和黄豆芽,所以叫双如意,取吉祥如意的美好寓意。这个菜颜色鲜艳,是过年的一道家宴菜。

食材明细

主料
辅料

五彩双如意的做法步骤

  • 五彩双如意的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 五彩双如意的做法步骤:2
    2
    胡萝卜,青椒,木耳,腊肠分别切丝备用。
  • 五彩双如意的做法步骤:3
    3
    将胡萝卜,青椒过油备用。
  • 五彩双如意的做法步骤:4
    4
    葱姜炝锅,放生抽,炒香。放黄豆芽,木耳,腊肠煸炒到黄豆芽熟透。
  • 五彩双如意的做法步骤:5
    5
    放绿豆芽,胡萝卜,青椒,盐,鸡精,炒匀。
  • 五彩双如意的做法步骤:6
    6
    炒到绿豆芽成熟即可。
  • 五彩双如意的做法步骤:7
    7
    五彩双如意。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜  

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