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蔓越莓山药糕

木易_xDb4RIix
蔓越莓山药糕的做法

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食材明细

主料
辅料

蔓越莓山药糕的做法步骤

  • 蔓越莓山药糕的做法步骤：1
    1
    山药洗干净削皮，切成小块
  • 蔓越莓山药糕的做法步骤：2
    2
    上药上蒸锅蒸15分钟，然后用工具捣碎；蔓越莓切碎备用
  • 蔓越莓山药糕的做法步骤：3
    3
    山药泥加糖粉，炼乳和蔓越莓干拌匀
  • 蔓越莓山药糕的做法步骤：4
    4
    分成均等份，并团成小团
  • 蔓越莓山药糕的做法步骤：5
    5
    山药团表面突适量橄榄油，用月饼模具造型即可。冷藏后食用更美味！

小窍门

山药削皮一定要戴手套，以免直接接触皮肤过敏。
来自 美食天下 木易_xDb4RIix 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品   下午茶  

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