菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜私房菜儿童老人冬季食谱晚餐工作餐

五彩黑白菜

五彩黑白菜的做法

4张图片

食材明细

主料

木耳适量
白菜适量

辅料

五花肉 适量
干豆腐 适量
青椒一个
胡萝卜 半根
葱适量
油适量

配料

酱油适量
蚝油适量
盐适量
味精适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五彩黑白菜的做法步骤

1
木耳泡发、洗净、撕成略小片。
2
取几瓣白菜，洗净，将白菜斜刀切成片。
3
胡萝卜洗净，切成菱形片。
4
干豆腐一张，洗净，切成菱形。
5
五花肉洗衣净，切片。
6
取一段大葱叶，洗净，切成葱花。
7
锅内放入油，中火烧热。油温热后，转小火，下五花肉，煸出肥油。
8
放入葱花爆香。
9
出葱香后，倒入胡萝卜，翻炒。
10
放入青椒，翻炒。
11
放入白菜，翻炒几下。
12
放入干豆腐。
13
放入木耳。
14
倒入酱油。
15
倒入少量蚝油。
16
放入适量盐，因为蚝油已经有咸味了。
17
放入味精调，出锅即可。

来自美食天下刘英杰的作品

所属分类：家常菜私房菜儿童老人冬季食谱晚餐工作餐

你可能还喜欢

家常菜私房菜儿童