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新年气氛发粿
君君💃_8qeR
1张图片
“
发粿寓意来年红红火火大发大发
”
食材明细
主料
面粉
300g
泡打粉
45g
酵母粉
10g
辅料
红糖
200g
温水
100g
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
发粿的做法步骤
1
准备好材料,空盆一个。
2
所有材料混合搅拌均匀,适量加水,太多就会发不起来。
3
搅拌均匀,静置30分钟左右。有明显气泡就可以了。
4
盛进容器,不宜太深的容器,最后浅而宽的容器。
5
水沸入锅15分钟即可。
小窍门
用温水分次加入。
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君君💃_8qeR
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使用的厨具:蒸锅
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粤菜
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