泡好的人造肉放入油锅炸至金黄

锅内留少许底油，放入小米椒碎、八角、桂皮、麻椒、香叶、葱、姜、辣椒油爆香，加入适量水、生抽、耗油、醋、盐、十三香、糖调出甜辣汤烧开。

倒入炸焦的人造肉，大火烧开，小火焖煮。

焖煮进味后，大火收汁，用筷子挑出焖好的人造肉装盘，舍弃大块调料。