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荤素鸡蛋盒子

一枚不胖的吃货🎶

荤素鸡蛋盒子的做法

2张图片

“早晨想吃肉，想吃蔬菜，想吃蛋类，想要营养均衡一些，那就学做这道菜。这样的早晨是元气满满的。”

食材明细

主料

鸡蛋 2颗
鸡柳 2块
黄瓜 1/5根

辅料

胡椒粉 适量
沙拉酱 适量

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

荤素鸡蛋盒子的做法步骤

1
准备食材
2
鸡柳解冻切丝
3
炒熟鸡柳
4
黄瓜切丝
5
打俩个鸡蛋，加入少许沙拉酱搅拌均匀
6
倒入2分之一的蛋液，
7
不用翻面迅速加馅料倒在中间
8
折成四边形，做成鸡蛋盒子
9
倒入其余的蛋液
10
将鸡蛋盒子开口的那一面朝下，用蛋皮包裹，四边形
11
挤上番茄酱即可。

小窍门

1鸡蛋皮只要煎制一面即可。这样更便于折成四边形的时候，粘在一起
2沙拉酱的作用，除了调味，还可以起到粘合作用。
3鸡蛋皮要煎得薄而透明，这样既容易折叠，表皮又酥脆

来自美食天下一枚不胖的吃货🎶 的作品

使用的厨具：炒锅

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