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丝瓜炒鸡蛋

阳台上的草莓

丝瓜炒鸡蛋的做法

1张图片

“鸡蛋和蔬菜，是不是百搭。”

食材明细

主料

丝瓜 1根
鸡蛋 2个
植物油 30g

辅料

盐 2g
生抽少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
丝瓜去皮切片，鸡蛋打散加一半的盐搅匀。
2
炒锅放油下蛋液炒熟备用。
3
炒锅再放少许油，放入丝瓜片翻炒，加入生抽，盐炒软。
4
再把鸡蛋倒入丝瓜里，翻炒均匀即可。
5
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

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