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家常炖海鱼独家

家常炖海鱼的做法

1张图片

“鱼肉蛋白营养丰富好消化，又不会变胖，是健身人士的首选。”

食材明细

主料

鱼适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

酱油 2勺
盐 1匙
料酒 1勺
米醋 1勺
糖 1勺
黑胡椒粉 半勺
水适量

鱼香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

家常炖海鱼的做法步骤

1
鱼去鳞去内脏清洗干净，搽干水分
2
调料汁：葱花、姜片、蒜片，加入2勺酱油，1勺料酒，1勺糖，1勺醋，1匙盐，半勺黑胡椒粉，加一碗水，搅匀
3
热锅凉油，油热之后放入鱼煎至两面金黄
4
倒入调料汁，炖至少许汤汁即可
5
装盘，撒上香菜

来自美食天下温晓情的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐

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