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紫薯煎饼独家

紫薯煎饼的做法

1张图片

“起初喜欢，是因为紫色，后来喜欢，是因为营养！喜欢紫薯搭配的各种口味！紫薯煎饼，一款家常早餐😁！”

食材明细

主料

紫薯一个
面粉适量
水适量
鸡蛋一个

辅料

油适量
黄瓜丝 适量
黑胡椒酱 适量

酱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫薯煎饼的做法步骤

1
蒸好紫薯一个，去皮
2
用勺子压成泥状
3
加入少许面粉
4
加水调制成无颗粒糊状，分次加水，以免水多哦
5
平底锅加热加一点点油即可
6
倒入一勺紫薯面糊，表面成型后加一个鸡蛋，颜色非常漂亮
7
煎至两面上色即可
8
盛入盘中加备好的黄瓜丝，再来一点黑胡椒酱提味，从一侧卷起
9
改刀装盘，美美的紫薯煎饼即可享用
10
完美早餐垂手可及！

小窍门

也可卷入火腿，培根，根据自己口味，私人定制！祝您开心！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜早餐

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