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青椒炒蘑菇土豆片首发

小草根家庭美食

青椒炒蘑菇土豆片的做法

3张图片

“家常小炒菜，好吃还下饭，最主要的是食材丰富，营养全面，老少皆宜，喜欢的看看：”

食材明细

主料

土豆 2个
五花肉 1块

辅料

尖椒 1个
蘑菇 1盒
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
老抽适量
生抽适量
白糖适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒蘑菇土豆片的做法步骤

1
准备食材
2
土豆切好备用
3
蘑菇焯水控干备用
4
五花肉切片备用
5
尖椒七号备用
6
锅里加底油，七成油温煸香五花肉
7
下葱姜蒜，料酒，老抽
8
加土豆片翻炒
9
土豆八成熟加蘑菇和尖椒
10
加适量盐，生抽，白糖，关火加鸡精

小窍门

尖椒去除筋膜，孩子吃也不辣。

来自美食天下小草根家庭美食的作品

使用的厨具：不粘锅

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