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香煎带鱼

小玉儿HiJade

香煎带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼 2条

辅料

料酒 2勺
淀粉 2大勺
盐半勺
胡椒少量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎带鱼的做法步骤

1
带鱼择洗，剪段，沥水至大致干爽。均匀抹上盐，料酒腌渍15分钟。
2
热锅热油，油略多。夹起一块，正反两面薄薄沾上一层淀粉。
3
一块块沾上薄粉放入油锅煎炸。
4
一面煎黄后翻面，至两面金黄。
5
捞出。
6
按口味撒入胡椒，可以吃了，香喷喷哦。

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使用的厨具：不粘锅

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