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懒人面包

懒人面包的做法

3张图片

“过个春节累的我肉疼，随着面包机做了一个懒人面包，从简单直接到大方温柔是制成过程中的最大体验。懒得码字了！对面犯懒病翘二郎腿的亲跟我过来看图识字后继续去翘你的二郎腿享受吧！”

食材明细

主料

高筋面粉 350g
牛奶 145g
蛋白 90g
砂糖 50g
盐 4g
酵母 4g

辅料

黄油 40g

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

懒人面包的做法步骤

1
成品图
2
成品图
3
就是这么柔软，下腰了！
4
面包机中加入蛋白、牛奶、盐和砂糖；
5
加入高筋面粉和酵母；
6
启动“和面程序”15分钟，搅拌15分钟后加入软化的黄油；
7
再启动一个“和风程序”，重量750克，烧色浅色至程序结束；
8
中间打开盖子偷看一下面团超级光滑一点也不粘桶；
9
二郎腿式等待“和风程序”至结束；
10
立即取出、下扣晾至温热、密封保存；
11
成品图

小窍门

我面包机是柏翠9600供参考哈！

来自美食天下小妞_hebycE 的作品

使用的厨具：面包机

所属分类：烘焙早餐

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