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葱烧海参首发

小草根家庭美食

葱烧海参的做法

3张图片

“烧海参是山东省经典的汉族名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，喜欢的看看：”

食材明细

主料

海参 250克
大葱 1根

辅料

盐适量
蚝油适量
老抽适量
糖适量
味精适量
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

葱烧海参的做法步骤

1
准备原材料
2
大葱白切好备用
3
海参处理干净切好备用
4
锅里加适量底油，下姜和大葱煸炒
5
大葱发黄，加海参
6
加1勺蚝油，少许水，1勺老抽，适量白糖，盐
7
出锅前加味精，翻炒匀即成。

小窍门

大葱最好用葱白

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使用的厨具：炒锅

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