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生津解渴、暖心暖胃----苹果银耳汤

生津解渴、暖心暖胃----苹果银耳汤的做法

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“苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。做法有：生食，捣汁或熬膏。
天气逐渐变凉，再吃凉水果有时会觉得胃寒，不妨换个花样，做个熟的热的水果汤来喝，生津解渴，暖心暖胃。”

食材明细

主料

苹果适量
银耳适量
百合适量
莲子适量
大枣适量

辅料

冰糖适量

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

苹果银耳汤的做法步骤

1
银耳泡发4小时以上，切成小朵。
2
莲子百合用温水浸泡2小时。
3
将苹果洗净切块。
4
将银耳、百合、莲子放入煲内，大火煮开后改小火半小时。
5
放入大枣。
6
倒入苹果。
7
放入冰糖。
8
小火再慢炖一小时以上即可。

来自美食天下小厨飘香的作品

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