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“胆小慎点……万圣节专题～糖糖就吃了一个，味道不错的……可是吃着吃着……呕吐”
食材明细
酒冻眼球的做法步骤
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分次加入木薯粉和水，揉成光滑不粘手的面团为标准（木薯粉和水的量根据状态自己调整）
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面团分成3份，小的两份分别加入可可粉和西瓜果味粉
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分成几份小剂子组合眼球（眼球里大面团份量大约20g左右，具体望称了）
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备一盘冰水在旁边，沸水煮好的眼球要立刻捞起放冰水冷冻，这样会Q一点
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45g的冰雪碧泡发15g吉利丁粉，剩余的雪碧与锐澳鸡尾酒混合静置
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泡发好的吉利丁隔水热溶，倒入雪碧鸡尾酒混合物里，会大量出气泡，静置到气泡消失
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为了达到更恐怖……一定要让眼球浮起状态，先倒入适量酒冻溶液，放冷冻至凝固状态
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小窍门
1、由于每个人蒸出来的芋头，干湿度不一样，所以木薯粉和水的量根据状态自己调整！
2、由于不想用色素，所以用这些代替。但果味粉加入面团时，面团会变软，可以适量加入木薯粉。可可粉加入时，由于可可粉吸水性强，面团会变干，可以加入适量的水！反正自己调整软硬度！
使用的厨具：平底锅
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