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【萝卜小炒肉】首发

dog小主人_CSY

【萝卜小炒肉】的做法

3张图片

“【萝卜小炒肉】学着做，肉汆熟切片再回锅爆炒，像一道回锅肉。”

食材明细

主料

五花肉 150克
白萝卜 1/3个

辅料

青椒一个
小米椒 两个
豆豉一汤匙
蒜粒 1/2汤匙

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜小炒肉的做法步骤

1
白萝卜去皮切片。
2
五花肉汆水再过凉水。
3
五花肉切片下锅煎香。
4
把肉推到锅边，底油放入小米椒和蒜粒炒香；再放入豆豉炒香。
5
食材翻炒均匀后再加入萝卜片翻炒。
6
最后加入青椒块炒至断生即可。

小窍门

无

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使用的厨具：炒锅

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