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木耳炒山药独家

木耳炒山药的做法

3张图片

食材明细

主料

木耳适量
山药 2小段
胡萝卜 1小段

辅料

葱适量
盐半匙
姜适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳炒山药的做法步骤

1
山药去皮洗净。给山药去皮时带手套或者把带皮的山药先在火上烤烤再削皮，防止手痒
2
去皮后的山药切片
3
泡发好的木耳洗净
4
山药焯水
5
木耳焯水
6
热锅凉油，下葱姜炒香
7
加入胡萝卜片，炒几下
8
加木耳，翻炒一会儿
9
加山药，炒一炒
10
加盐调味
11
炒匀出锅
12
清淡小炒

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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