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孜然烤羊肉

阳台上的草莓

孜然烤羊肉的做法

1张图片

“烤箱菜。”

食材明细

主料

羊肉 500g
孜然粒 1匙
五香粉 半匙
椒盐半匙
生抽 1匙
料酒 2匙
洋葱 1个

辅料

植物油 2匙

孜然口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

孜然烤羊肉的做法步骤

1
羊肉切成1.5厘米见方的小粒。
2
羊肉粒用孜然粒，椒盐，五香粉，生抽，料酒，植物油拌匀腌2小时，以便入味。
3
腌好后的羊肉。
4
洋葱切块，铺在烤盘里，刷一层植物油。
5
把腌好的羊肉均匀的铺在洋葱上。
6
烤箱中上层，200度25分钟，中间翻动羊肉一次，烤好后拌匀即可。
7
成品图。

小窍门

烤制时间，温度按自己家的烤箱脾气调整。想要口感筋道些的可延长烤制时间，或用烤箱余温在焖15分钟。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：电烤箱

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