先把毛豆剥去外壳，洗净，入锅煮熟，捞出放凉后撒黑胡椒碎拌匀。待用。毛豆不能煮太久，否则烤出来的颜色不好看，水的用量可根据面粉的吸水性增减。烘烤时间根据自已的烤箱温度调整。