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醋溜白菜

醋溜白菜的做法

1张图片

“其实我更喜欢吃绿叶蔬菜，白菜帮更不爱吃。但是这个味竟然可以吃光光。”

食材明细

主料

白菜帮 1棵

辅料

葱 1根
干辣椒 5只
蒜 2瓣
酱油 1汤匙
醋 1汤匙
白糖少许
蚝油 1茶匙
淀粉少量
姜丝少量
盐适量
油适量

酸咸口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

醋溜白菜的做法步骤

1
备好材料
2
白菜洗净对半切开，再斜切片
3
蒜切片；姜切丝；辣椒切段；葱切段
4
酱油、蚝油、醋、白糖和盐加2汤匙水调汁备用
5
热油锅，放入葱姜蒜辣椒炒出香味
6
倒入白菜稍炒
7
然后倒入调好的酱油醋汁炒匀
8
淀粉加水调匀勾芡一下就可以了

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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